6,50

Ricotta di pecora siciliana, prescinsêua, melanzane grigliate, caciocavallo o pecorino siciliano, pane abbrustolito.


Categoria

Descrizione

INGREDIENTI:
Ricotta di pecora siciliana, prescinsêua, melanzane grigliate, caciocavallo o pecorino siciliano, pane abbrustolito.

 

SCACCIA SICILIANA
Si presenta come una sorta di focaccia ripiena, la cui pasta viene tirata sottilmente e poi farcita e ripiegata su se stessa tre o quattro volte. Grazie alla sua delicata lavorazione la Scaccia si può gustare sia calda che fredda, senza perdere la naturale fragranza.

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